冷凍鯖があると、気持ちがラクになる
我が家では、肉や魚は週に一度まとめて買うことが多く、
普段の買い物は野菜や豆腐、納豆を少し足すくらいです。
毎日きっちり買い物に行かない分、
「今日はどうしよう」と迷う日もありますが、
冷凍庫に鯖があるだけで、気持ちがずいぶんラクになります。
買い物に行かないための“安心材料”
買い物に行くと、
つい予定にないものまで買ってしまうことがあるので、
なるべく頻繁には行かないようにしています。
そんな暮らしの中で、冷凍鯖は
「今日はこれでいい」と思える保険のような存在。
下処理の必要がなく、
焼くだけ・味を変えるだけで主菜になるので、
忙しい日のお弁当にも助けられています。
お弁当に使いやすい理由
冷凍鯖が、お弁当向きだと感じる理由はとてもシンプルです。
- ☑︎ 下処理いらず
- ☑︎ 味付けの幅が広い
- ☑︎冷凍庫で長く保存できる
「ちゃんと作らなきゃ」と思わなくても、
自然にお弁当が整うところが気に入っています。
無理しない暮らしと冷凍鯖
節約は意識していますが、
生活が窮屈になるのは好きではありません。
冷凍鯖は、
- ・買い物の回数を減らせて
- ・食事の選択肢を残してくれる
そんな、気持ちよく続けられる工夫のひとつです。
使っている冷凍鯖について
我が家でよく使っているのは、
楽天で購入できる冷凍鯖。
必要なときにまとめて購入しておくと、
日々のごはん作りがずいぶんラクになります。
▶ 楽天で購入できる冷凍鯖はこちら
冷凍鯖のお弁当アレンジ
鯖と昆布の雑穀米ごはん
解凍した冷凍鯖をフライパンで焼いて、塩昆布と一緒に炊き込みます。
これから追記していく予定
このページは、
今後こんな内容を少しずつ足していく予定です。
- ☑︎ 冷凍鯖のお弁当アレンジ
- ☑︎ 1週間の使い回し例
- ☑︎ 写真付きのお弁当記録
無理のないペースで、育てていけたらと思います。
